Een heel lekkere fles en zoveel lekkere hapjes dat je het diner daarna wel kunt overslaan. Wijn-spijs in gewone taal, maar ja – apéro-dînatoire staat zo mooi. Toen de Wijnzuster en ik tijdens onze eerste gezamenlijke wijncursus besloten dat we ook examen wilden doen en bleek dat we blind wijn zouden moeten herkennen, besloten we te gaan proeven. Blind dus – proeven zonder dat je weet wat je drinkt, determineren wat er in je glas zit en proefnotities maken. Het bleek geweldig om te doen, erg leerzaam en we zijn er nooit meer mee gestopt. Dus elke twee weken verrassen we elkaar met wijn, kleine gerechten en (jawel!) een spreekbeurtje. Er sluiten regelmatig mensen aan en eigenlijk is mijn verjaardag ieder jaar een apéro-dînatoire. Perfect voor elk feestje.
Er is iets fout gegaan. Ververs de pagina en/of probeer opnieuw.
SNORRIG 